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翼進人力資源顧問有限公司 - <新開幕法國餐廳>誠徵 餐廳經理

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工作說明：

職責:

?按照公司制定的方案來執行及管理餐廳的運作

?協助公司制定營運策略

?負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況，確保餐廳內外乎合法定的衛生安全標準

?管理和檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容狀況和服務狀況，確保公司的出品、服務及環境質素乎合公司要求

?協調餐廳與廚房的餐?服務和生產活動。反映客人的意見，幫助廚房提高菜餚品質

?提供優質及專業的服務予顧客，並處理營業中的突發事件和客人的投訴

?監督餐廳的帳目及控制成本，致力提高餐廳的收入及盈利

?全面負責服務管理工作，包括制定和執行人員招聘、培訓，餐廳的工作分配和人手安排

工作地點：

澳門特別行政區

工作時間：

輪班

休假制度：

排休

工作性質：

全職

職務類別：

餐飲主管

工作待遇：

面議

需求人數：

1 人

管理人數：

未定

到職日期：

急徵

職缺更新：

2015/12/29

求才條件

身份類別：

不拘

學歷限制：

不拘

科系限制：

不拘

工作經驗：

3年以上工作經驗

語言能力：

英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等

附加條件：

要求:

? 至少三年或以上餐飲管理經驗，了解行業運作及發展趨勢

?良好領導能力及溝通技巧

?懂國語或英語，掌握其它語言能力更好

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